Olen keminmaalainen elintarvikealan yrittäjä. Toimi-paikkani on Katajarannan koulu, joka sijaitsee noin
20 km Kemistä pohjoiseen kauniin Kemijoen ranta-törmällä.

Pohjoisen yöttömässä yössä kasvaa puhtaita, aromikkaita raaka-aineita tuotteisiini. Kuivaan ja pakkaan ne käsityönä herkullisiksi ja säilyviksi puolivalmisteiksi. Kuivaamalla alkuperäiset aromit ja ravintoaineet saadaan säilymään ilman lisäaineita.

Lappilaiset retkiruoat sopivat mainiosti retkeilijälle, vaeltajalle ja mökkeilijälle, koska ne ovat keveitä kuljettaa ja helppoja valmistaa. Kuivaherkut säilyvät huoneenlämmössä valolta suojattuna kotona, mökillä, asuntovaunussa  tai veneessä.
 

Lapin Kuivaherkku
Leena Rissanen
Rovaniementie 1411
95315 TÖRMÄ, KEMINMAA
p. 040 571 4467
kuivaherkku@lapinkuivaherkku.fi